山形県寒河江市の飲食店を応援する個人的サイトです。

ラーメンとがっつり定食でお馴染み「大盛り食堂わいわい亭」（https://sagae.net/waiwaitei/）に、日持ちがしないために店頭ではほとんど見かける事がない「なま麺」を使い、冷たい肉そば風に味付けした「ひや麦」が季節限定メニューとして新登場！
しっかりとコシがあってもっちりとした食感なのに、ツルツルッとした喉ごし。
乾麺とは違うなま麺ならではの味と食感を楽しんで！
単品は825円、セット（わいわい亭で人気の大ぶりな唐揚げ2個と、とても“半”ではない半ライスのセット）は999円です。